(495) 276-06-70
(495) 287-12-86
Адрес: 121351, г. Москва, ул. Молодогвардейская д. 57 стр. 10
Компания Разработки и инжиниринг Каталог и цены Партнеры Презентация Контакты и схема проезда
ПродукцияeVend SFH 200

Торговый автомат по продаже горячего питания

eVend SFС 200

Торговый автомат по продаже охлажденных продуктов

eVend SС 200

Торговый автомат по продаже бутербродов, сендвичей, соков и кисломолочных напитков

eVend FF 15R

Торговый автомат по приготовлению картофеля Фри

Кофейные автоматы

Начало эксплуатации торгового автомата по продаже горячей еды Пирожок

Итак, свершилось! Наш новый торговый автомат "Пирожок" увидел свет.

Мы уже получили множество вопросов: Что это такое? Как он устроен и что он умеет? Как он будет выглядеть? Сегодня будут даны ответы на все эти вопросы.

Что такое Пирожок?
Так мы называли пилотную версию разрабатывавшегося торгового автомата для продажи горячих закусок. Так же он пока называется и сейчас, когда разработка уже полностью завершена и существует уже не просто прототип, а реальная полностью функционирующая модель автомата. Ваш покорный слуга уже вкусил приготовленную этим автоматом шаурму. Причем, что поразило.... Хотя, нет. Детали потом, пока по порядку.

Как устроен автомат Пирожок?

Как и у любого другого вендинг-автомата, у Пирожка есть монето- и купюроприемники, клавиатура выбора не напитков, правда, а блюд. Заглянем внутрь. Вот тут-то присутствуют элементы, которых Вы не найдете в других автоматах.

Вместительная морозильная камера адаптируемая к требуемым габаритам полуфабрикатов

Хранение продуктов. Для этой цели в Пирожке имеется довольно вместительная морозильная камера, куда помещаются кассеты разного размера. В них укладываются замороженные полуфабрикаты. Причем, сконструирован Пирожок таким образом, что Вам не нужно аккуратно укладывать каждый экземпляр блюда на свою полочку. В кассете "заготовки" лежат одна на другой. Это позволяет существенно экономить место и использовать объем камеры почти на 100%.

Вакуумная помпа, катушка и присоска на передвижной рейке

Но как тогда происходит подача полуфабрикатов? Одна их технологических тонкостей автомата - вакуумная помпа - предназначена именно для этого. При выборе блюда на клавиатуре передвижная рейка с катушкой, на которую намотан шланг с присоской на конце (транспорт), перемещается к кассете с требуемым блюдом. Соответствие координат нахождения каждой из кассет и номером блюда задается оператором автомата при первоначальном конфигурировании через меню настроек автомата. Далее катушка разматываясь опускает присоску вниз, одновременно с этим в шланге создается разрежение - и присоска, касаясь упаковки с блюдом, сразу плотно "ухватывает" его и транспортирует на "разделочный стол" - на полочку, которая одновременно является и вращающимся столиком и дверцей микроволновой печи, расположенной в верхней части "Пирожка".

Доставка блюда в микроволновку Проверка безопасности работы печки

Полка поднимается вверх - доставляя блюдо в печь и закрывая микроволновку.
На микроволновке, пожалуй, стоит остановиться. Как Вы догадываетесь - это не бытовая модель. Микроволновка для этого торгового автомата разрабатывалась вместе с ним, когда стало понятно, что ординарные модели на могут обеспечить разогрев блюда до комфортной температуры за осмысленное время. Микроволновка висит внутри автомата дверцей вниз и, как уже говорилось, дверца с вращающимся столиком поднимаясь снизу, плотно закрывает печку. Ведь клиент заказывает лишь горячее блюдо, но не сеанс облучения ультракороткими радиоволнами. Электронным внутренностям автомата такое облучение тоже не придется "по вкусу".
Печка автомата весьма мощная и оборудована двумя магнетронами. Именно это позволяет сделать из деревянного на ощупь полуфабриката, находящегося в состоянии глубокой заморозки (- 24 градуса), аппетитное горячее блюдо, равномерно разогретое до температуры в 50-70 градусов, всего за 80-120 секунд. Конкретное время зависит от массы блюда. И, конечно, управление автоматом позволяет выставить для каждого типа блюда свое время разогрева. Или совсем отменить разогрев, если речь идет, скажем, о продаже мороженного.
В этом своя уникальность Пирожка! Один автомат может продавать и мороженное и целый ряд горячих закусок:

  • пирожки (куда без этого!),
  • блинчики с разными начинками и без таковых,
  • шаурму,
  • самсу,
  • готовые первые и вторые блюда.

В общем, набор не ограничен. Важно лишь наличие упаковки, не боящейся воздействия микроволновых волн, и имеющей боле менее ровную поверхность - чтобы её могла "взять" присоска.

Ваше блюдо! Приятного аппетита

Однако, мы отвлеклись и до сих пор не выдали изголодавшемуся клиенту приготовленное блюдо... Не будем заставлять его ждать. Из микроволновки готовый продукт опускается и отправляется в окошко выдачи, крышечка которого автоматически приоткрывается, приглашая угоститься аппетитно пахнущим горячим пирожком от "Пирожка".

Продолжая разговор о том, что еще умеет Пирожок, нужно сказать, что он унаследовал от старшего своего брата, автомата eVend, интеллектуальную наполненность, обеспечивающую:

  • бесперебойность работы,
  • удобство общения клиента с автоматом,
  • полную информированность оператора о состоянии автомата, продажах и запасах в режиме он-лайн.
Электронный мозг автомата - контроллер eVend 2.0, собственная разработка нашей компании. Прошивка контроллера - ядро linux версии 2.6.0 + пакет busybox + наше собственное ПО, написанное с использованием опять же нашего же прикладного программного интерфейса (API). Такой подход позволяет максимально гибко настраивать автомат и в том числе, подключать к нему дополнительные устройства. Кто знает, может в будущем, торговый автомат Пирожок будет способен не только разогревать, но и, например, выпекать свежие блинчики...

Как будет выглядеть торговый автомат "Пирожок"?

Торговый автомат Пирожок

Вот так. Разве только что серийные модели будут в корпусе более темного цвета.

ПС: Возможно Вы уже читали, а возможно и нет, но повториться не грех - Автомат Пирожок можно использовать не только в целях вендинга. Пирожок - отличная рекламная площадка для использования в целях маркетинга, рекламы и популяризации брэндов готовых продуктов питания.

Копирование материалов сайта разрешается только при установке гиперссылки на данный сайт. © EPS2006-2018